扶风县各级包保干部有序开展落实食品安全 “两个责任” 督导检查工作

食品安全是民生安全的底线和企业的生命线，关系经济发展和社会稳定。为进一步落实食品安全属地管理责任、企业主体责任，高质量推进食品安全“两个责任”落地见效。近期，扶风县召开了国家食品安全示范城市评审迎检暨落实食品安全“两个责任”工作推进会。会后，各级包保干部迅速响应，积极开展食品安全“两个责任”督导工作，深入包保单位，压实食品安全主体责任，确保人民群众“舌尖上的安全”。

包保干部深入食品生产经营单位通过现场询问、实地检查、当场指导等方式对包保企业进行食品安全督导检查，与各经营主体建立了联络沟通机制。同时，对照任务清单，重点检查了证照公示、环境卫生、餐具清洁消毒和从业人员健康证明等情况，认真查看了经营单位进货查验、索证索票制度落实、食品安全总监和食品安全管理员配备情况、对企业“日管控、周排查、月调度”工作机制、食品安全管理体系建设、食品安全宣传培训等方面进行了现场督导。

现场督导中，包保干部们强调各食品经营主体要压紧压实自身责任，严格落实食品安全管理制度，强化食品安全自查，及时整改食品安全问题隐患，严防食品安全事故发生，发挥好企业食品安全总监及安全员的作用，依法依规、诚信经营。

下一步，扶风县各级包保干部将持续发力，落实落细食品安全“两个责任”，严防严控严管食品安全风险，真正实现末端发力、终端见效，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。