省市场监管局对扶风县食醋质量安全进行专项调研

5月10日，省市场监管局食品生产处张学军处长带队在扶风县进行食醋质量安全专项调研。市市场监管局党组成员曹宝玉、副县长王军、市场监管局局长闫志斌一同调研。

调研组深入扶风建忠食品有限公司,对企业酿造加工流程、总酸指标管控、出厂检验指标、菌种采购和管理、产品行业现状等与企业负责人进行深入交流，并就企业在产品标签标识及生产工艺等方面遇到的困难和问题，现场提出指导意见并协助解决。

调研组在调研中强调，食品安全关系人民群众身体健康，食品生产企业要切实担负起食品安全主体责任，严格按照国家食品安全标准等规章制度进行生产，不断提升产品研发和质量管控能力。此外，还要立足实际，科学谋划企业发展思路，找准自身定位，打造好企业品牌，将优质产品推向市场。同时，市场监管部门要履行好食品安全属地管理责任，坚持监管与服务并重，加强对企业的帮扶和指导，及时解决企业在生产经营中遇到的困难和问题，不断助推企业做大做强，助力企业健康发展。