扶风县校园食品安全排查整治专班开展校外托管机构食品安全专项整治工作

检查组一行来到扶风县馨雅托管,对托管机构的主体资质、收费公示、人员管理、原料采购、食品贮存、台账记录、索证索票、设施设备、清洗消毒保洁、留样管理等方面进行全面检查,对该机构存在的晨检记录不完善、食品留样未称重等问题进行现场督促整改,有效规范了托管机构的食品安全管理,消除了食品安全隐患。同时通过边检查边宣传的方式,向从业人员普及食品安全知识,要求校外托管机构进一步提高食品安全主体责任意识,严格履行法定责任和义务。

下一步,扶风县市场监管局将继续加大对托管机构食品安全工作的监管力度,提高监管水平,持续有效推进校外托餐机构食品安全工作。一是完善监管台账。组织执法人员对县域内在业托管机构供餐情况进行全面摸底排查,详细记录各机构的食品安全管理情况,实地摸底全县托管机构情况,不断完善监管台账。二是持续开展专项整治。对照责任分工,落实好监管责任,加大监管频次,深入实地检查,加大执法办案力度,对发现的违法违规行为,坚决依法处理,确保本次专项整治取得实效。三是建立长效机制。不断巩固整治成果,在专项整治工作的基础上,进一步完善食品安全监管制度,建立健全防范化解校园周边各类安全风险的系统性、机制性治理举措,构建食品安全工作长效机制。通过定期巡查、随机抽查、开展约谈等方式深化监管成效,对整改结果进行“回头看”,强化跟踪督办,消除食品安全隐患,守护学生饮食安全。