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我县举办第二届中国·扶风“一口香”臊子面大赛暨劳务品牌推介会

发布日期:2024-04-30 08:06 浏览次数:

记者郭若瑶:我现在身后正在进行的是扶风县第二届“一口香”臊子面大赛暨劳务品牌推介会现场,各位参赛选手正在有条不紊地进行赛前准备工作,通过他们熟练精巧的手艺,展现出我们扶风饮食文化内涵,让我们预祝他们取得好成绩。

4月29日上午,我县第二届中国·扶风“一口香”臊子面大赛暨劳务品牌推介会在西府古镇举办。县长张平出席活动并宣布活动启动,县人大常委会主任韩晓敏,县政协主席曹宏涛,市文旅局党组成员、二级调研员王光友,市商信局党组成员、副局长黄宁安参加活动,县委副书记杨毅主持活动。

活动举行的“一口香”臊子面制作能手“十强争霸赛”,将通过面条制作、臊子制作、飘菜制作、底菜制作、调汤五个环节比赛,按照面、汤、味、臊子、飘菜、底菜、器皿七个项目得分,排名取前10名获奖,大赛设金奖1名、银奖3名、铜奖6名。

据了解,本次活动邀请20余家省内外知名餐饮企业及媒体参加,专业评委现场打分评判,广大市民朋友参与其中,共同推进扶风“一口香”臊子面产业发展。同时将全面展现扶风面食风采,不断提升扶风臊子面美誉度、知名度。


信息来源: 扶风县融媒体中心
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