扶风县人民政府
扶风县市场监督管理局关于45批次餐饮食品监督抽检情况的通告2023年第03期
近期，扶风县市场监督管理局组织监督抽检餐饮食品45批次，抽样检验项目合格样品45批次，不合格样品0批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下：
一、总体情况：餐饮食品45批次，合格45批次。
附件：1.本次检验项目
2.食品监督抽检合格产品信息
扶风县市场监督管理局
2023年09月18日
附件1
本次检验项目
一、餐饮食品
（一）抽检依据
抽检依据GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》；GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》；GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》；食品整治办[2008]3号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》等标准、法律法规及产品明示标准和质量的要求、整顿办函[2011]1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》。
（二）检验项目
1.餐饮食品中馒头花卷(自制)抽检项目包括苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)；
1.餐饮食品中其他发酵面制品(自制)抽检项目包括苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)；
2.餐饮食品中油饼油条(自制)抽检项目包括铝的残留量(干样品,以Al计)；
3.餐饮食品中酱卤肉制品抽检项目包括胭脂红、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)；
4.餐饮食品中肉冻、皮冻抽检项目包括铬(以Cr计)；
5.餐饮食品中火锅、麻辣烫调味料(底料、蘸料)项目包括罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因；
6.餐饮食品中其他调味料(自制)抽检项目罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因；
7.餐饮食品中餐馆用餐饮具抽检项目包括大肠菌群，阴离子合成洗涤剂；
8.餐饮食品中生湿面制品抽检项目包括二氧化钛、甲醛；
附件2
食品监督抽检合格产品信息
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本次抽检的品种主要包抽检依据GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》；GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》；GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》；食品整治办[2008]3号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》等标准、法律法规及产品明示标准和质量的要求、整顿办函[2011]1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》。抽检项目包括食品重金属、食品添加剂、非食用物质等指标，共计抽检项目样品45批次，合格项目样品45批次。 | |||||||||||||
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序号 |
抽样编号 |
报告编号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
分类 |
任务来源/项目名称 |
检验机构 |
备注 |
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1 |
XBJ23610324772131228 |
C20234823 |
扶风县珍牛火锅店 |
陕西省宝鸡市扶风县新区峰景书苑1号楼 |
扶风县珍牛火锅店 |
陕西省宝鸡市扶风县新区峰景书苑1号楼 |
油泼辣子 |
/ |
2023-08-01(加工日期) |
餐饮食品 |
扶风县市场监督管理局 |
陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） |
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2 |
XBJ23610324772131230 |
C20234825 |
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/ |
扶风县小宴遇中式餐饮有限公司 |
陕西省宝鸡市扶风县峰景书苑小区1号楼东 |
汤碗 |
/ |
2023-08-06(加工日期) |
餐饮食品 |
扶风县市场监督管理局 |
陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） |
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3 |
XBJ23610324772131231 |
C20234826 |
/ |
/ |
扶风县小宴遇中式餐饮有限公司 |
陕西省宝鸡市扶风县峰景书苑小区1号楼东 |
杯子 |
/ |
2023-08-06(加工日期) |
餐饮食品 |
扶风县市场监督管理局 |
陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） |
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4 |
XBJ23610324772131234 |
C20234829 |
扶风县马路牙子牛肉面店 |
陕西省宝鸡市扶风县新区东二路新都汇中央商城 |
扶风县马路牙子牛肉面店 |
陕西省宝鸡市扶风县新区东二路新都汇中央商城 |
生面团 |
/ |
2023-08-07(加工日期) |
餐饮食品 |
扶风县市场监督管理局 |
陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） |
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5 |
XBJ23610324772131235 |
C20234830 |
扶风县兰州忆品兰牛肉面店 |
陕西省宝鸡市扶风县新区东大街祥云馨佳1号 |
扶风县兰州忆品兰牛肉面店 |
陕西省宝鸡市扶风县新区东大街祥云馨佳1号 |
油泼辣子 |
/ |
2023-08-05(加工日期) |
餐饮食品 |
扶风县市场监督管理局 |
陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） |
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6 |
XBJ23610324772131159 |
C20234832 |
扶风县鼎德香自助小火锅店 |
陕西省宝鸡市扶风县新区北二路东段 |
扶风县鼎德香自助小火锅店 |
陕西省宝鸡市扶风县新区北二路东段 |
火锅底料 |
/ |
2023-08-02(加工日期) |
餐饮食品 |
扶风县市场监督管理局 |
陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） |
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7 |
XBJ23610324772131161 |
C20234834 |
扶风县鼎德香自助小火锅店 |
陕西省宝鸡市扶风县新区北二路东段 |
扶风县鼎德香自助小火锅店 |
陕西省宝鸡市扶风县新区北二路东段 |
油泼辣子 |
/ |
2023-08-02(加工日期) |
餐饮食品 |
扶风县市场监督管理局 |
陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） |
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8 |
XBJ23610324772131160 |
C20234833 |
扶风县鼎德香自助小火锅店 |
陕西省宝鸡市扶风县新区北二路东段 |
扶风县鼎德香自助小火锅店 |
陕西省宝鸡市扶风县新区北二路东段 |
香辣酱 |
/ |
2023-08-07(加工日期) |
餐饮食品 |
扶风县市场监督管理局 |
陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） |
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9 |
XBJ23610324772131227 |
C20234822 |
扶风县珍牛火锅店 |
陕西省宝鸡市扶风县新区峰景书苑1号楼 |
扶风县珍牛火锅店 |
陕西省宝鸡市扶风县新区峰景书苑1号楼 |
火锅底料 |
/ |
2023-08-07(加工日期) |
餐饮食品 |
扶风县市场监督管理局 |
陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） |
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10 |
XBJ23610324772131238 |
C20234907 |
扶风县红福居自助火锅店 |
陕西省宝鸡市扶风县北一路 |
扶风县红福居自助火锅店 |
陕西省宝鸡市扶风县北一路 |
油泼辣子 |
/ |
2023-08-05(加工日期) |
餐饮食品 |
扶风县市场监督管理局 |
陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） |
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11 |
XBJ23610324772131241 |
C20234910 |
扶风县新店冯家烙面皮快餐店 |
陕西省宝鸡市扶风县城关镇祥云社区鼎盛西府古镇西门 |
扶风县新店冯家烙面皮快餐店 |
陕西省宝鸡市扶风县城关镇祥云社区鼎盛西府古镇西门 |
油泼辣子 |
/ |
2023-08-08(加工日期) |
餐饮食品 |
扶风县市场监督管理局 |
陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） |
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12 |
XBJ23610324772131237 |
C20234906 |
扶风县红福居自助火锅店 |
陕西省宝鸡市扶风县北一路 |
扶风县红福居自助火锅店 |
陕西省宝鸡市扶风县北一路 |
火锅底料 |
/ |
2023-08-02(加工日期) |
餐饮食品 |
扶风县市场监督管理局 |
陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） |
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13 |
XBJ23610324772131244 |
C20234913 |
扶风县格格豆花泡馍店 |
陕西省宝鸡市扶风县新区鼎盛西府西门 |
扶风县格格豆花泡馍店 |
陕西省宝鸡市扶风县新区鼎盛西府西门 |
油饼 |
/ |
2023-08-08(加工日期) |
餐饮食品 |
扶风县市场监督管理局 |
陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） |
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14 |
XBJ23610324772131229 |
C20234824 |
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/ |
扶风县小宴遇中式餐饮有限公司 |
陕西省宝鸡市扶风县峰景书苑小区1号楼东 |
茶杯 |
/ |
2023-08-06(加工日期) |
餐饮食品 |
扶风县市场监督管理局 |
陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） |
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15 |
XBJ23610324772131232 |
C20234827 |
扶风县马路牙子牛肉面店 |
陕西省宝鸡市扶风县新区东二路新都汇中央商城 |
扶风县马路牙子牛肉面店 |
陕西省宝鸡市扶风县新区东二路新都汇中央商城 |
油泼辣子 |
/ |
2023-08-01(加工日期) |
餐饮食品 |
扶风县市场监督管理局 |
陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） |
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16 |
XBJ23610324772131233 |
C20234828 |
扶风县马路牙子牛肉面店 |
陕西省宝鸡市扶风县新区东二路新都汇中央商城 |
扶风县马路牙子牛肉面店 |
陕西省宝鸡市扶风县新区东二路新都汇中央商城 |
卤牛肉 |
/ |
2023-08-04(加工日期) |
餐饮食品 |
扶风县市场监督管理局 |
陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） |
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17 |
XBJ23610324772131236 |
C20234831 |
扶风县兰州忆品兰牛肉面店 |
陕西省宝鸡市扶风县新区东大街祥云馨佳1号 |
扶风县兰州忆品兰牛肉面店 |
陕西省宝鸡市扶风县新区东大街祥云馨佳1号 |
生面团 |
/ |
2023-08-07(加工日期) |
餐饮食品 |
扶风县市场监督管理局 |
陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） |
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18 |
XBJ23610324772131247 |
C20234916 |
扶风县一口香饭店 |
陕西省宝鸡市扶风县新区国风三千坊商铺s615号 |
扶风县一口香饭店 |
陕西省宝鸡市扶风县新区国风三千坊商铺s615号 |
肉臊子 |
/ |
2023-08-08(加工日期) |
餐饮食品 |
扶风县市场监督管理局 |
陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） |
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19 |
XBJ23610324772131250 |
C20234919 |
扶风县张辉面馆 |
陕西省宝鸡市扶风县新区南一路 |
扶风县张辉面馆 |
陕西省宝鸡市扶风县新区南一路 |
生面条 |
/ |
2023-08-08(加工日期) |
餐饮食品 |
扶风县市场监督管理局 |
陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） |
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20 |
XBJ23610324772131240 |
C20234909 |
扶风县齐祺渔锅饭店 |
陕西省宝鸡市扶风县祥云华府东门 |
扶风县齐祺渔锅饭店 |
陕西省宝鸡市扶风县祥云华府东门 |
火锅底料 |
/ |
2023-07-10(加工日期) |
餐饮食品 |
扶风县市场监督管理局 |
陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） |
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21 |
XBJ23610324772131239 |
C20234908 |
扶风县齐祺渔锅饭店 |
陕西省宝鸡市扶风县祥云华府东门 |
扶风县齐祺渔锅饭店 |
陕西省宝鸡市扶风县祥云华府东门 |
油泼辣子 |
/ |
2023-08-07(加工日期) |
餐饮食品 |
扶风县市场监督管理局 |
陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） |
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22 |
XBJ23610324772131243 |
C20234912 |
扶风县忠锋饺子面馆 |
陕西省宝鸡市扶风县新区西府古镇 |
扶风县忠锋饺子面馆 |
陕西省宝鸡市扶风县新区西府古镇 |
生拉条子 |
/ |
2023-08-08(加工日期) |
餐饮食品 |
扶风县市场监督管理局 |
陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） |
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23 |
XBJ23610324772131254 |
C20234923 |
扶风县傻儿串串店 |
陕西省宝鸡市扶风县新区南二路 |
扶风县傻儿串串店 |
陕西省宝鸡市扶风县新区南二路 |
火锅底料 |
/ |
2023-08-08(加工日期) |
餐饮食品 |
扶风县市场监督管理局 |
陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） |
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24 |
XBJ23610324772131242 |
C20234911 |
扶风县胖胖麻辣烫小吃店 |
陕西省宝鸡市扶风县城关镇祥云社区国风三千坊9-34门面房 |
扶风县胖胖麻辣烫小吃店 |
陕西省宝鸡市扶风县城关镇祥云社区国风三千坊9-34门面房 |
油泼辣子 |
/ |
2023-08-01(加工日期) |
餐饮食品 |
扶风县市场监督管理局 |
陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） |
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25 |
XBJ23610324772131245 |
C20234914 |
扶风县董氏一口香臊子面馆 |
陕西省宝鸡市扶风县新区西府古镇南门国风三千坊 |
扶风县董氏一口香臊子面馆 |
陕西省宝鸡市扶风县新区西府古镇南门国风三千坊 |
油泼辣子 |
/ |
2023-08-07(加工日期) |
餐饮食品 |
扶风县市场监督管理局 |
陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） |
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26 |
XBJ23610324772131246 |
C20234915 |
扶风县一口香饭店 |
陕西省宝鸡市扶风县新区国风三千坊商铺s615号 |
扶风县一口香饭店 |
陕西省宝鸡市扶风县新区国风三千坊商铺s615号 |
油泼辣子 |
/ |
2023-08-06(加工日期) |
餐饮食品 |
扶风县市场监督管理局 |
陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） |
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27 |
XBJ23610324772131248 |
C20234917 |
扶风县一口香饭店 |
陕西省宝鸡市扶风县新区国风三千坊商铺s615号 |
扶风县一口香饭店 |
陕西省宝鸡市扶风县新区国风三千坊商铺s615号 |
皮冻 |
/ |
2023-08-07(加工日期) |
餐饮食品 |
扶风县市场监督管理局 |
陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） |
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28 |
XBJ23610324772131251 |
C20234920 |
扶风县燕子面馆 |
陕西省宝鸡市扶风县新区益元市场 |
扶风县燕子面馆 |
陕西省宝鸡市扶风县新区益元市场 |
油泼辣子 |
/ |
2023-08-07(加工日期) |
餐饮食品 |
扶风县市场监督管理局 |
陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） |
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29 |
XBJ23610324772131252 |
C20234921 |
扶风县潼关肉夹馍店 |
陕西省宝鸡市扶风县新区益元市场 |
扶风县潼关肉夹馍店 |
陕西省宝鸡市扶风县新区益元市场 |
酱卤肉(猪肉) |
/ |
2023-08-08(加工日期) |
餐饮食品 |
扶风县市场监督管理局 |
陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） |
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30 |
XBJ23610324772131249 |
C20234918 |
扶风县张辉面馆 |
陕西省宝鸡市扶风县新区南一路 |
扶风县张辉面馆 |
陕西省宝鸡市扶风县新区南一路 |
油泼辣子 |
/ |
2023-08-08(加工日期) |
餐饮食品 |
扶风县市场监督管理局 |
陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） |
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|
31 |
XBJ23610324772131255 |
C20234924 |
扶风县傻儿串串店 |
陕西省宝鸡市扶风县新区南二路 |
扶风县傻儿串串店 |
陕西省宝鸡市扶风县新区南二路 |
大片片辣子 |
/ |
2023-08-06(加工日期) |
餐饮食品 |
扶风县市场监督管理局 |
陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） |
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32 |
XBJ23610324772131253 |
C20234922 |
扶风县余姐餐饮店 |
陕西省宝鸡市扶风县新区益元市场南门 |
扶风县余姐餐饮店 |
陕西省宝鸡市扶风县新区益元市场南门 |
油泼辣子 |
/ |
2023-08-06(加工日期) |
餐饮食品 |
扶风县市场监督管理局 |
陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） |
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33 |
XBJ23610324772131261 |
C20234930 |
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/ |
陕西康庄聚悦酒店管理有限公司 |
陕西省宝鸡市扶风县七星河国家湿地公园内 |
热菜盘 |
/ |
2023-08-09(加工日期) |
餐饮食品 |
扶风县市场监督管理局 |
陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） |
|
|
34 |
XBJ23610324772131257 |
C20234926 |
陕西康庄聚悦酒店管理有限公司 |
陕西省宝鸡市扶风县七星河国家湿地公园内 |
陕西康庄聚悦酒店管理有限公司 |
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生面条 |
/ |
2023-08-09(加工日期) |
餐饮食品 |
扶风县市场监督管理局 |
陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） |
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|
35 |
XBJ23610324772131268 |
C20234937 |
扶风县秦悦岐山面馆 |
陕西省宝鸡市扶风县城关镇后沟村 |
扶风县秦悦岐山面馆 |
陕西省宝鸡市扶风县城关镇后沟村 |
酱辣子 |
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2023-08-08(加工日期) |
餐饮食品 |
扶风县市场监督管理局 |
陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） |
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36 |
XBJ23610324772131265 |
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红烧肉 |
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2023-08-08(加工日期) |
餐饮食品 |
扶风县市场监督管理局 |
陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） |
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37 |
XBJ23610324772131258 |
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馒头 |
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2023-08-04(加工日期) |
餐饮食品 |
扶风县市场监督管理局 |
陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） |
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38 |
XBJ23610324772131259 |
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花卷 |
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2023-08-04(加工日期) |
餐饮食品 |
扶风县市场监督管理局 |
陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） |
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39 |
XBJ23610324772131263 |
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/ |
陕西康庄聚悦酒店管理有限公司 |
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桃形碟 |
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2023-08-09(加工日期) |
餐饮食品 |
扶风县市场监督管理局 |
陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） |
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40 |
XBJ23610324772131256 |
C20234925 |
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陕西省宝鸡市扶风县七星河国家湿地公园内 |
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陕西省宝鸡市扶风县七星河国家湿地公园内 |
油泼辣子 |
/ |
2023-08-05(加工日期) |
餐饮食品 |
扶风县市场监督管理局 |
陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） |
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41 |
XBJ23610324772131260 |
C20234929 |
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陕西康庄聚悦酒店管理有限公司 |
陕西省宝鸡市扶风县七星河国家湿地公园内 |
汤碗 |
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2023-08-09(加工日期) |
餐饮食品 |
扶风县市场监督管理局 |
陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） |
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42 |
XBJ23610324772131262 |
C20234931 |
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陕西康庄聚悦酒店管理有限公司 |
陕西省宝鸡市扶风县七星河国家湿地公园内 |
长方盘 |
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2023-08-09(加工日期) |
餐饮食品 |
扶风县市场监督管理局 |
陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） |
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43 |
XBJ23610324772131266 |
C20234935 |
扶风县秦悦岐山面馆 |
陕西省宝鸡市扶风县城关镇后沟村 |
扶风县秦悦岐山面馆 |
陕西省宝鸡市扶风县城关镇后沟村 |
锅盔馍 |
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2023-08-09(加工日期) |
餐饮食品 |
扶风县市场监督管理局 |
陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） |
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44 |
XBJ23610324772131267 |
C20234936 |
扶风县秦悦岐山面馆 |
陕西省宝鸡市扶风县城关镇后沟村 |
扶风县秦悦岐山面馆 |
陕西省宝鸡市扶风县城关镇后沟村 |
生面条 |
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2023-08-08(加工日期) |
餐饮食品 |
扶风县市场监督管理局 |
陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） |
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45 |
XBJ23610324772131264 |
C20234933 |
扶风县秦悦岐山面馆 |
陕西省宝鸡市扶风县城关镇后沟村 |
扶风县秦悦岐山面馆 |
陕西省宝鸡市扶风县城关镇后沟村 |
油泼辣子 |
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2023-08-09(加工日期) |
餐饮食品 |
扶风县市场监督管理局 |
陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） |
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陕公安网备61032402000143号