为进一步提升网络餐饮服务质量安全,强化网络餐饮服务第三方平台主体责任意识。5月6日,扶风县市场监督管理局组织美团、饿了么两家平台业务代理负责人及入网餐饮服务提供者共计79人召开了全县网络餐饮服务第三方平台及入网餐饮服务提供者集体约谈暨食品安全培训会。
会议指出,网络餐饮与百姓生活息息相关,网络平台要切实履行主体责任,筑牢网络餐饮安全防线,保护消费者合法权益。会上宣讲了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》和餐饮服务食品安全量化等级评定相关法律法规及政策,详细讲解了从业人员健康管理、食品加工制作过程控制、外卖餐食配送、食安封签、制止餐饮浪费等食品安全管理规范,进一步厘清了网络平台相关负责人、外卖骑手和入网餐饮服务提供者应履行的法定义务和食品安全责任。
会议通报了全县近期网络餐饮服务领域存在的突出问题,要求网络餐饮服务平台和餐饮服务提供者对自身存在的问题进行限期整改,严格落实《中华人民共和国食品安全法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规,此外,食品安全监管人员指导参会单位填写了《宝鸡市餐饮服务量化分级评定申请表》。
下一步,县市场监管局将继续保持对食品安全监管“零容忍”态势,持续强化“线上线下”双轨排查,对整改不力或拒不落实主体责任的平台依法从严查处,全力守护群众“点得放心、吃得安心”的餐饮消费环境。