扶风县人民政府
扶风县市场监督管理局召开第一期食品安全全链条监管培训会
发布时间: 2026-05-15 09:03:45
为进一步提升全县食品安全全链条监管能力，根据《宝鸡市食品药品安全委员会办公室关于组织开展食品安全全链条监管培训的通知》文件精神，5月11日下午，食品生产流通股组织全县食品生产企业负责人、食品安全总监及各市监所食品安全监管人员共计100余人，召开了第一期食品安全全链条监管培训会。
会上，全体参训人员集中观看了国家市场监督管理总局网络学院专题课程——《深入学习贯彻习近平总书记重要论述——不断提高我国食品安全保障能力和水平》与《加强行刑双向衔接，严厉打击食品安全违法犯罪》。课程解读了全链条监管的核心要义与实践路径，强调要严把“从农田到餐桌”每一道防线。同时，通过典型案例复盘，清晰讲解了行刑双向衔接的工作机制、证据标准与移送规范，明确对食品安全违法犯罪坚持“零容忍”，强化行政执法与刑事司法的闭环联动，有效震慑违法犯罪行为。
此次培训主题鲜明，内容务实，进一步强化了监管人员履职尽责能力，压实了食品生产企业主体责任。会议强调，各食品生产企业要切实扛起食品安全主体责任，健全溯源体系，规范生产流程，常态化开展风险自查自纠，坚决守住食品安全底线。各市场监管所要聚焦关键环节，强化日常巡查、抽样检验与隐患排查，严厉打击非法添加、超范围超限量使用添加剂、制假售假等违法违规行为，做到发现一起、查处一起。同时，要健全行刑衔接联动机制，畅通线索移送渠道，强化信息共享与联合执法，形成监管合力，切实把学习成果转化为守护群众“舌尖上的安全”的实际成效，全力保障全县食品安全形势持续稳定向好。
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