炒凉粉
炒凉粉是一道很有名的小吃，色泽洁白，晶莹剔透，嫩滑爽口。有诗称赞：“冰镇刮条漏鱼穿，晶莹沁齿有余寒。味调浓淡随君意，只管凉来不管酸。” 凉粉种类繁多，用豆类、米类或山芋的淀粉等，加适量水稀释成糊，煮熟后冷凝成块，俗称“凉粉’。如豌豆粉、绿豆粉、山芋粉等，爽口清香味浓。
微信里点“发现”，扫一下
二维码便可将本文分享至朋友圈。
主办：扶风县人民政府办公室 陕ICP备12002704号 网站标识码：6103240002
陕公安网备61032402000143号 本网站建议使用IE8.0版本以上浏览器访问
主办：扶风县人民政府办公室
陕公安网备61032402000143号